زمن برس، فلسطين: هل كنت تعلمين أن هناك العديد من الأطعمة غير المتوقعة التي تصبح سامّه إذا تركتها وتناولتها في اليوم التالي؟ إكتشفيها فيما يلي:

- الشمندر: يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من معدن التترات. لذلك يفضّل تناوله طازجاً، لأنه إن ترك لفترة طويلة قد يسبّب التسمّم.

- الدجاج: لا تستغربي! فالدجاج يحتوي على كمية كبيرة من البروتيين وبالتالي إن تمّ تسخينه في اليوم التالي قد يسبّب المشاكل الصحية للجهاز الهضمي. لذلك يفضّل تناوله من دون تسخين!

- البطاطا: تصبح البطاطا غير مغذيّة في اليوم التالي وقد تسبّب التسمّم.

- الفطر: يحتوي الفطر على كمية كبيرة من البروتينين وقد يسبّب المشاكل في الجهاز الهضمي إذا تمّ تسخينه في اليوم التالي.

-  السبانخ: أثبتت الدراسات أن السبانخ قد تصبح مسرطنة في حال تمّ تسخينها في اليوم التالي لأنّها تحتوي على نسبة عالية جدّاً من معدن النيترات.

- البيض: لا تقومي بتسخين البيض في اليوم التالي! فقد يسبّب التسمّم.

- اللفت: يحتوي اللفت على كمية كبيرة من النترات لذا يفضّل عدم تسخينه لتجنّب المشاكل الصحية الخطيرة والتسمّم.

- الكرفس: إحذري من تسخين الكرفس في اليوم التالي لأنّه يحتوي أيضاً على النترات الذي قد يسبّب السرطان!