زمن برس، فلسطين: اخترع متخصصون من جامعة لندن بإشراف البروفيسور أدريان شيوك جهاز خارج عن المألوف، هو عبارة عن شوكة قادرة على تغيير طعم المنتجات، وفقا لصحيفة "تلغراف".

فيما ينبعث من الشوكة تيار كهربائي ضعيف يؤثر على عمل المستقبلات في تجويف الفم ما يجعل الطعام حلوا أو مالحا، ويؤكد العلماء أنها لا تشكل خطرا على الجسم البشري.

في ذات السياق وجد الخبراء أن الطعم الحلو في الطعام الدافئ يتم تقبله بشكل أكبر منه في الطعام البارد، ولهذا بسبب يتم تسخين المكونات إلى حوالي 40 درجة مئوية.

وقد تم تقديم نموذج من الشوكة الذكية المسماة "Taste Buddy" في برمنغهام في معرض العلماء والمهندسين الشباب "The Big Bang UK".

من الجدير ذكره أن يدعي المطورون أن الغرض الرئيسي من هذه الشوكة هو جعل الغذاء صحيا أكثر، إذ يمكن للناس استهلاك كميات أقل من الملح والسكر باستخدام هذا الجهاز، ما ينعكس بشكل مفيد على الجهاز الهضمي والغدد الصماء والجهاز القلبي الوعائي، كما أنه يساعد على التخلص من الوزن الزائد.