زمن برس، فلسطين: هل سمعت في عمرك بجزارٍ نباتي؟ قد يبدو الأمر غريباً أو خيالياً، إلا أنه موجود بالفعل، إذ يبيع هذا الجزار لحوماً خاليةً من اللحم، وجبنةً خالية من الجبن!
الفكرة تعد الأولى من نوعها، ويقف وراءها رجل يدعى كالي والش مع أخته أوبري، بعدما جمعا 40 ألف جنيه إسترليني من خلال حملة ناجحة، بحسب ما ترجمه موقع "لبنان 24" عن صحيفة The Independent البريطانية.
ويقوم "الجزار النباتي" ببيع وجبات مثل السجق الإيطالي واللحوم المشوية، مصنوعة من مكونات مثل الحمص والتابيوكا، بدلاً من اللحوم الحيوانية.
